"Праздник тут"-"Кейтеринг СПб"
Пикник – это не дань моде, а старая традиция, уходящая корнями далеко в прошлое. Сегодня уже не возможно истинно определить, кто и когда организовал первый пикник на природе. Конечно, бытует мнение, что первые пикники появились еще в первобытно общинном строе, именно в то время, когда добытое мясо на охоте, готовилось на костре, вокруг которого собиралось все племя. Немного позднее, у большого числа скотоводческих кочевых народов появился обычай забивать молодого барашка для совместной семейной трапезы.
Что касается Древнего Рима, то организация пикников здесь также пользовалась популярностью, хотя название «пикник» произошло намного позднее. Впервые слово piquenique было отмечено в одной французской энциклопедии в 1962 году. Хотя, нужно сказать, что по мнению многих, слово пикник имеет английское происхождение. Но, в том или ином случае, пикники в XVIII веке были очень популярны и у французов, и у англичан. Большими любителями пищи на свежем воздухе были британцы.
Происхождение слова пикник бесспорно французское, ведь pique происходит от глагола «накалывать»; а вот вторая часть nique – это рифма к «пик». Такие рифмы были модны во Франции в XVII веке.
В Англии, определение пикника было связано с финальной стадией охоты. Множество лордов и герцогов, после удачной охоты, устраивались на привал возле костра. А вот уже в Викторианскую эпоху в Лондоне уже появляется отдельное общество «пикников». В 1880 году был опубликован первый свод критериев «правильного пикника на выезде». Данные правила установили, что на пикнике должно быть не меньше 30 блюд, начиная от мясных, и заканчивая овощными салатами и различными напитками. Как, видите, комментарии здесь излишне, ведь и так понятно, что пикники прошлых времен ограничивались только пышными застольями, без игр и развлечений.
И только с течением времени, пикники стали подразумевать «вылазку» на природу с друзьями. И эта традиция распространилась по всему миру и пришла также к нам в Россию. Особенно популярны пикники на природе в России стали в конце XIX — начале XX века. Особенно любили их устраивать наследники знатных фамилий, хотя традиция была и не чуждой рабочему народу. В 1917 году пикники ушли в небытие, и они стали чужды советским гражданам. И вот только при Хрущеве, который сам был любителем загородных поездок, пикники опять распространились в нашей стране. http://спб-кейтеринг.рф
Ссылка спб-кейтеринг.рф